Il cocodamolino è un dolce tipico del Sud italiano. Negli ultimi anni, il cocodamolo ha conquistato una certa rilevanza in Europa, grazie alla sua forza. Diverse ricette fanno uso il cocodamolo, per le specialità tradizionali ai dolci moderni. Ad esempio, il cocodamolo è un ingrediente fondamentale per la preparazione del gelato locale, con un